Cankiri Salz – fein gemahlen

Çankırı Steinsalz, fein gemahlen

Unser Çankırı Salz fein gemahlen ist ein unraffiniertes Steinsalz aus dem bekannten Salzbergwerk von Çankırı in der Nordtürkei. Es zählt zu den ältesten europäischen Steinsalzlagerstätten und ist in der Türkei seit langem als besonders reines Speisesalz geschätzt.

Herkunft & Gewinnung

Das Salzbergwerk Çankırı wird bereits seit der Antike genutzt. Das Gestein wird bergmännisch abgebaut, gebrochen und anschließend fein vermahlen — ohne Raffination oder Zusätze.

Geschmack & Charakter

Überwiegend weiß mit feinen rötlichen Einschlüssen. Geschmacklich rund und mild-salzig, mit klarem, sauberem Profil. Eine authentische regionale Alternative zum Himalaya-Salz.

Verwendung in der Küche

• Als Tafelsalz zum täglichen Würzen
• Im Salzstreuer
• Zu Teig, Suppen, Saucen und Marinaden
• Für Pasta-, Reis- und Gemüsegerichte
• Zum Abschmecken während und nach dem Kochen

Lagerung

Trocken und fest verschlossen lagern. Salz ist praktisch unbegrenzt haltbar, sollte aber vor Feuchtigkeit geschützt werden, damit es nicht verklumpt.

Produktdetails

• Zutaten: 100 % Steinsalz
• Herkunft: Salzbergwerk Çankırı, Türkei
• Mahlgrad: fein
• Füllmenge: 500 g oder 1000 g
• Verpackung: Wiederverschließbarer Doypack
• Haltbarkeit: bei trockener Lagerung praktisch unbegrenzt