{"title":"Salze","description":"\u003cp\u003eUnsere Kollektion \u003cstrong\u003eSalze\u003c\/strong\u003e umfasst unraffinierte\nSteinsalze aus traditionellen Abbaugebieten: das bekannte\n\u003cstrong\u003eHimalaya-Salz\u003c\/strong\u003e aus der Salt Range in Pakistan sowie das\n\u003cstrong\u003eÇankırı-Salz\u003c\/strong\u003e aus dem historischen Salzbergwerk in der\nNordtürkei.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBeide Salze werden bergmännisch gewonnen und ohne weitere Raffination\nabgefüllt. Sie sind sowohl in feiner Mahlung (für den Salzstreuer und\nzum Kochen) als auch als grobes Granulat für die Salzmühle erhältlich.\nAusgewählte Varianten gibt es zusätzlich in der praktischen 400-g-Keramikmühle\nmit Keramikmahlwerk.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"himalaya-salz-fein-gemahlen","title":"Himalaya Salz – fein gemahlen","description":"\u003ch2\u003eHimalaya Steinsalz, fein gemahlen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUnser \u003cstrong\u003eHimalaya Salz fein gemahlen\u003c\/strong\u003e ist ein unraffiniertes Steinsalz aus der Salt Range im Norden Pakistans — umgangssprachlich bekannt als Himalaya-Salz. Wir füllen es im praktischen, wiederverschließbaren Doypack ab, damit Sie es einfach in der Küche einsetzen können.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Gewinnung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Salz wird in traditionellen Minen in der Salt Range abgebaut — einer geologischen Region, deren Salzvorkommen seit Jahrhunderten bergmännisch gewonnen werden. Nach der Förderung wird das Salz fein vermahlen und unraffiniert verpackt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGeschmack \u0026amp; Charakter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie charakteristische rosa bis rötliche Färbung stammt aus dem natürlichen Eisenanteil des Gesteins. Geschmacklich ist es mild-salzig, etwas weicher als herkömmliches Tafelsalz, mit leicht mineralischer Note.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVerwendung in der Küche\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eAls Tafelsalz zum Würzen während und nach dem Kochen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eIm Salzstreuer für den täglichen Gebrauch\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFür Teig, Suppen, Marinaden und Saucen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eZu Pasta- und Reisgerichten\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eZum Finish über fertig angerichtete Speisen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eLagerung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTrocken und fest verschlossen lagern. Salz ist praktisch unbegrenzt\nhaltbar, sollte aber vor Feuchtigkeit geschützt werden, damit es nicht\nverklumpt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eProduktdetails\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e 100 % Steinsalz\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Salt Range, Pakistan (Himalaya-Region)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMahlgrad:\u003c\/strong\u003e fein\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFüllmenge:\u003c\/strong\u003e 500 g oder 1000 g\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerpackung:\u003c\/strong\u003e Wiederverschließbarer Doypack\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHaltbarkeit:\u003c\/strong\u003e bei trockener Lagerung praktisch unbegrenzt\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"ATC Vital","offers":[{"title":"500g Doypack","offer_id":55519317360980,"sku":"HS.FG.T.500","price":1.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g Doypack","offer_id":55519317393748,"sku":"HS.FG.T.1000","price":3.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0877\/4149\/7684\/files\/salt-product-15359666389332.png?v=1775992147"},{"product_id":"himalaya-salz-granulat","title":"Himalaya Salz – Granulat","description":"\u003ch2\u003eHimalaya Steinsalz, grob – für Salzmühle und direkte Verwendung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUnser \u003cstrong\u003eHimalaya Salz Granulat\u003c\/strong\u003e ist unraffiniertes Steinsalz in grober Körnung — ideal für die Salzmühle oder zum frischen Mahlen direkt am Tisch. Erhältlich im wiederverschließbaren Doypack sowie in der 400 g Keramikmühle mit Keramikmahlwerk.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Gewinnung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Salz stammt aus der Salt Range im Norden Pakistans, einer der traditionsreichsten Salzabbauregionen der Welt. Nach der bergmännischen Förderung wird es gebrochen und als Granulat unraffiniert abgefüllt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGeschmack \u0026amp; Charakter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRosa bis rötlich durch natürlichen Eisengehalt, mild-salzig mit leicht mineralischer Note. Frisch gemahlen entfaltet das Salz seinen vollen Charakter — besonders spürbar als Finish über fertigen Speisen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVerwendung in der Küche\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eIn der Salzmühle (Doypack) oder direkt aus der Keramikmühle\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAls Finish über Steaks, Fisch und gegrilltem Gemüse\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eÜber Salate und Tomatenscheiben\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eZu Ofenkartoffeln und gerösteten Wurzelgemüsen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFür Salzkrusten oder als Badesalz (grob)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eLagerung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTrocken und fest verschlossen lagern. Salz ist praktisch unbegrenzt\nhaltbar, sollte aber vor Feuchtigkeit geschützt werden, damit es nicht\nverklumpt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eProduktdetails\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e 100 % Steinsalz\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Salt Range, Pakistan (Himalaya-Region)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMahlgrad:\u003c\/strong\u003e grob (Granulat)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVarianten:\u003c\/strong\u003e 500 g \/ 1000 g Doypack oder 400 g Keramikmühle\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHaltbarkeit:\u003c\/strong\u003e bei trockener Lagerung praktisch unbegrenzt\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"ATC Vital","offers":[{"title":"500g Doypack","offer_id":55519317459284,"sku":"HS.G.T.500","price":1.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g Doypack","offer_id":55519317492052,"sku":"HS.G.T.1000","price":3.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"400g Keramikmühle","offer_id":55519317524820,"sku":"HS.G.M.400","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0877\/4149\/7684\/files\/salt-product-15359666454868.png?v=1775992151"},{"product_id":"cankiri-salz-fein-gemahlen","title":"Cankiri Salz – fein gemahlen","description":"\u003ch2\u003eÇankırı Steinsalz, fein gemahlen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUnser \u003cstrong\u003eÇankırı Salz fein gemahlen\u003c\/strong\u003e ist ein unraffiniertes Steinsalz aus dem bekannten Salzbergwerk von Çankırı in der Nordtürkei. Es zählt zu den ältesten europäischen Steinsalzlagerstätten und ist in der Türkei seit langem als besonders reines Speisesalz geschätzt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Gewinnung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Salzbergwerk Çankırı wird bereits seit der Antike genutzt. Das Gestein wird bergmännisch abgebaut, gebrochen und anschließend fein vermahlen — ohne Raffination oder Zusätze.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGeschmack \u0026amp; Charakter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÜberwiegend weiß mit feinen rötlichen Einschlüssen. Geschmacklich rund und mild-salzig, mit klarem, sauberem Profil. Eine authentische regionale Alternative zum Himalaya-Salz.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVerwendung in der Küche\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eAls Tafelsalz zum täglichen Würzen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eIm Salzstreuer\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eZu Teig, Suppen, Saucen und Marinaden\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFür Pasta-, Reis- und Gemüsegerichte\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eZum Abschmecken während und nach dem Kochen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eLagerung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTrocken und fest verschlossen lagern. Salz ist praktisch unbegrenzt\nhaltbar, sollte aber vor Feuchtigkeit geschützt werden, damit es nicht\nverklumpt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eProduktdetails\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e 100 % Steinsalz\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Salzbergwerk Çankırı, Türkei\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMahlgrad:\u003c\/strong\u003e fein\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFüllmenge:\u003c\/strong\u003e 500 g oder 1000 g\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerpackung:\u003c\/strong\u003e Wiederverschließbarer Doypack\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHaltbarkeit:\u003c\/strong\u003e bei trockener Lagerung praktisch unbegrenzt\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"ATC Vital","offers":[{"title":"500g Doypack","offer_id":55519317557588,"sku":"CS.FG.T.500","price":1.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g Doypack","offer_id":55519317590356,"sku":"CS.FG.T.1000","price":3.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0877\/4149\/7684\/files\/salt-product-15359666487636.png?v=1775992157"},{"product_id":"cankiri-salz-granulat","title":"Cankiri Salz – Granulat","description":"\u003ch2\u003eÇankırı Steinsalz, grob – für Salzmühle und direktes Mahlen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUnser \u003cstrong\u003eÇankırı Salz Granulat\u003c\/strong\u003e stammt aus dem traditionsreichen Salzbergwerk von Çankırı und wird unraffiniert in grober Körnung angeboten — für die Salzmühle oder zum frischen Mahlen direkt am Tisch. Auch als 400 g Keramikmühle mit Keramikmahlwerk erhältlich.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Gewinnung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Salzbergwerk Çankırı wird seit der Antike betrieben und ist eine der ältesten Salzgewinnungsstätten Anatoliens. Das Gestein wird bergmännisch gewonnen und ohne weitere Bearbeitung abgefüllt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGeschmack \u0026amp; Charakter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWeiß mit leicht rötlichen Einschlüssen, mild-salzig und klar im Geschmack. Besonders in grober Körnung entfaltet sich sein Charakter beim frischen Mahlen vollständig.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVerwendung in der Küche\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eIn der Salzmühle (Doypack-Granulat)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDirekt aus der Keramikmühle am Tisch\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAls Finish über Steaks und Fisch\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eÜber Ofengemüse und gerösteten Spargel\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eZu Salaten und Tomatenscheiben\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eLagerung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTrocken und fest verschlossen lagern. Salz ist praktisch unbegrenzt\nhaltbar, sollte aber vor Feuchtigkeit geschützt werden, damit es nicht\nverklumpt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eProduktdetails\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e 100 % Steinsalz\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Salzbergwerk Çankırı, Türkei\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMahlgrad:\u003c\/strong\u003e grob (Granulat)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVarianten:\u003c\/strong\u003e 500 g \/ 1000 g Doypack oder 400 g Keramikmühle\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHaltbarkeit:\u003c\/strong\u003e bei trockener Lagerung praktisch unbegrenzt\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"ATC Vital","offers":[{"title":"500g Doypack","offer_id":55519317655892,"sku":"CS.G.T.500","price":1.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g Doypack","offer_id":55519317688660,"sku":"CS.G.T.1000","price":3.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"400g Keramikmühle","offer_id":55519317721428,"sku":"CS.G.M.400","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0877\/4149\/7684\/files\/salt-product-15359666553172.png?v=1775992161"}],"url":"https:\/\/atcvital.de\/collections\/salze.oembed","provider":"ATC Vital Shop","version":"1.0","type":"link"}